Frisch gesalzete Gurken

Zubereitung

1. Gurken und Paprika vorbereiten

   • Die kleinen Gurken in Scheiben schneiden.
   • Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
   • Den Dill fein hacken und die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden.
   • Alles zusammen mit den Gurken und der Paprika in eine Schüssel geben.
   • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Den Salat für etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
   • Anschließend den Salat für bis zu 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Servieren

   • Den Salat gut gekühlt servieren. Diese einfache und erfrischende Beilage passt hervorragend zu Fleischgerichten und ist besonders im Sommer sehr beliebt.